مافن الأوريو

المافن نوع من الكعك اقرب الي المخبوزات اقرب منه الي الحلوي وهو يشبه الي حد كبير الكاب كيك ولكن هناك فرق كبير بينهم يمكن ان يكون المافن حلو أو مالح ويقدم مع الشاي أو القهوة اليوم وصفتنا عبارة عن مافن بالأوريو وصفة سهلة جدا ولذيذة هنقدمهالكم بالخطوات مصورة خطوة خطوة اتمني تنال استحسانكم ويلا بينا نبدا بالمكونات والطريقة

المكونات

4/3 كوب دقيق

2ملعقة كاكاو خام

4/1كوب سكر

3/1كوب زبدة

1كوب حليب

1بيضة

فانيليا

بيكنج بودر

بسكوت اوريو

رشة ملح

الطريقة

في بولة نظيفة نضع المكونات الجافة الدقيق والسكر والبيكنج بودر ورشة الملح

نطحن جزء من الأوريو طحن ناعم جدا ونضيفة الي خليط المواد الجافة ونخلط المواد الجافة سويا حتي تتجانس جميع المكونات

في وعاء نظيف اخر نضع المواد السائلة الحليب ونضيف عليه الزبدة بدرجة حرارة الغرفة ونضيف اليه البيضة والفانيليا ونخلط المكونات بالمضرب الكهربي اويدويا حتي يتجانس الخليط

بعد خلط المكونات السائلة والمكونات الجافة معا نضع المكونات الجافة علي السائلة ونخلط المكونات معا حتي تتجانس وتصبح خليط واحد باستخدام المضرب الكهربائي او اليدوي

بعد خلط المكونات السائلة والجافة معا في بولة واحدة واصبحت خليط واحد نضع عليها قطع الاوريو ورقائق الشيكولاته (شيكولاته شيبس) ونخلط المكونات جيدا حتي تتجانس

بعد خلط الشيكولاتة والاوريو مع مع خليط المافن نحضر قالب الكاب كيك ونضع به ورق الكاب كيك او ندهن القالب بمادة دهنية دون الحاجة لورق الكاب كيك ونضع خليط المافن به ونضع علي الوجه قطع الأوريو ويمتاز خليط المافن بانة اكثر سماكة من خليط الكاب كيك او الكيك العادي